Lo que somos siempre tiene que ver con lo que hemos sido: somos nuestra historia.

Y nuestra historia comienza con Luigi Sabatini en 1896, en San Giovanni di Baiano. Hacía calzado a medida para los habitantes del pequeño pueblo y reparaba todo tipo de artículos de piel.

El relevo pasa entonces a su hijo Raffaele que en Spoleto, en la década de 1950, continuó el oficio de su padre vendiendo y reparando calzado.

Será Gaspare Sabatini, a fines de la década de 1960, quien dará el pistoletazo de salida a la verdadera actividad de "producción". Manteniendo toda la atención por el calzado a la medida, comenzará a producir y distribuir en el territorio nacional, con marca propia, zuecos de madera y zapatillas de cuero rigurosamente "cosidas a mano".

De padre a hijo, para recoger el legado de pasión y destreza, en 1994, es Federico. Fortalecido por su formación universitaria pero sobre todo por un impulso innato y una única ambición positiva, continúa junto a su padre potenciando la dimensión artesanal de la producción a escala nacional; hasta que el "cosido a mano" se convierte en una firma dentro de la firma. El entusiasmo de Federico junto con la tenacidad de Gaspare y la presencia activa de su madre Luciana dieron origen, en 2001, a la investigación especializada en patologías del pie. Investigación que se materializará con la creación de una línea dedicada a la marca Hergos y su difusión y reconocimiento más allá de las fronteras nacionales.